韓式餐廳裝修設計的特色在哪里

近些年,隨著韓劇韓綜及其韓式時尚在中國獲得的廣泛好評,赴韓國旅行的游人們越來越越來越多,而國內的韓式餐廳也越來越多的出現在大家的視線之中,且大多數常有較高的人氣值。由于韓式餐廳出示的菜品與國內傳統式飲食還是有一定差別的,因而在做韓式餐廳裝修設計時還要授予其相對的特色。但是,韓國餐廳設計都有哪些特性呢?韓國的餐廳一般又會以什么飲食為主呢?
綜上所述,韓國馬路邊的餐館,主要分成韓式餐廳,新中式餐館,日式餐館和美式快餐。新中式餐館在韓國并許多 見,主推菜品是炸醬面,海鮮面和糖醋里脊。令人費解的是,除了糖醋里脊在國內可以見到相近的菜品外,韓國中餐館的炸醬面和國內人們常說的炸醬面只是名字一樣,作法完全不一樣,海鮮面國內基本上沒有,因此很多我們中國人第一次來到韓國的中餐館都是很驚訝。韓國人很喜歡日食,主要就是烏冬面,壽司店和生魚片,相對性中餐館來講較為貴。非常是釜山,很多日本的人們都想要來這里吃生魚片,由于和日本對比,釜山生魚片加工技術性又好,價錢又很便宜。
說到美式快餐,韓國主要是三足鼎立,肯德基、麥當勞和韓國樂天集團利亞(譯音Lotteria),由于韓國樂天集團利亞是韓國當地快餐,人氣值應付自如于肯德基、麥當勞,味兒也還行。此外,韓國的披薩十分火爆,除了麥當勞等國際名牌外,也有很多韓國當地的披薩知名品牌。
針對韓式餐廳來講,有的我國朋友來到韓國也有那樣的感受:跟電視劇里演的太不一樣了,許多人浮夸地說在韓國會做一道菜都能弄個飯店。很多韓國馬路邊的小餐館沒有食譜,萊單都貼在墻壁,很多店都只做一兩樣,例如豬肉湯飯店、參雞湯店和石鍋飯店。就算是韓國的燒烤店,都不像在中國,就算是再小的飯店也可以有很多的挑選,能夠 說中國飯店的特性是全,韓國飯店的特性是專??墒遣槐負?,在韓國就算你點一碗泡面(在韓國,泡面叫牛肉拉面,是萊單中的一道菜品),等菜所有上齊時,也不會只能孤零零的一碗泡面,由于韓國不論什么時候,都是有伴餐。伴餐,通俗化講就是涼拌菜,這種涼拌菜都完全免費出示,不足可加上,主要以泡韓國泡菜、甜蘿卜為主,款式和總數每一個飯店不盡相同。
韓國的廚具每桌都裝有不銹鋼板制的木筷和湯勺,木筷是偏平的,與中國和日本都不一樣。餐前如果有擦手的濕巾,一般一年四季都是以電冰箱里拿出來的,從不加溫。韓國人沒有喝開水的習慣,因此出示的飲水也都是冷水,必須熱水得非常向服務生要。韓國的菜品基礎以蒸制烤炸為主,很清淡,基本上沒油。此外,還有一個挺大的特性,就是這里很多的韓餐店餐飲空間沒有高椅和高桌,就餐時要就著低桌席地而坐。
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