1、 餐廳的風格
飯店裝修餐廳的風格是由餐具決定的。所以在裝修前期，就應對餐桌餐椅的風格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說，它們的風格對應是這樣的：
1） 玻璃餐桌對應現代風格、簡約風格。
2） 深色木餐桌對應中式風格、簡約風格。
3） 淺色木餐桌對應自然風格、北歐風格。
4） 金屬雕花餐桌對應 傳統歐式（西歐）。
5） 簡煉金屬餐桌對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。
2、 色彩的配搭
飯店裝修餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的，因為目前國內多數的建筑設計，飯店裝修餐廳和客廳都是相通的，這主要是從空間感的角度來考量的。對于餐廳單置的構造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為在色彩心理學上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統的原因。
3、 餐具的選擇
餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌，或者大空間配小餐桌都是不合適。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現場進行比較。所以，飯店裝修先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，避免過大過小造成的不便。
4、 餐桌布的選擇
飯店裝修餐桌布宜應以布料為主，目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的，在放置熱物時，應放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。
5、 餐桌與桌椅的配合
餐桌與桌椅一般是配套的，但兩者你是分開選購，需要注意保持一定的人體工程學距離（椅面到桌面的距離以30cm左右為宜），過高或過低都會影響正常食用姿勢，引起胃部不適或消化。