宴會廳的設計內容一、宴會廳的構成大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。1、門廳設在大廳與外界環境之間，門廳內布置一些供客人休息的沙發或其他座椅。門廳最好緊鄰大玻璃窗戶，有較好的自然采光和值得欣賞的室外景色。其面積一般為宴會廳的1/6、1/3，或者按每人0.2~0.3平方米...
各地都不準到省、市機關所在地舉辦鄉情懇談會、茶話會、團拜會等活動。各級黨政干部一律不準接受下屬單位安排的宴請。這一系列政策使得原本定位高端市場的小南國首當其沖。該公司“上海小南國”餐廳同店銷售下降10%，且為應對需求變化并減少虧損擴大，該公司關閉了8家“上海小南國”餐廳，造成6910萬元收入下降影響以及一次性關店損失1...
11．總則1.1所有萬達商鋪，必須設計室內消火栓系統、自動噴灑系統、防火電氣剩余電流動作報警系統、火災自動報警及消防聯動系統。1.2對于萬達集團確認范圍內的餐飲商鋪，必須預留全部的餐飲條件，包括：廚房給水、廚房排水、廚房排油煙豎井、室外隔油設施、燃氣管井。1.3所有萬達商鋪，必須預留空調室外機位的結構基礎、廚房排油煙風...
火鍋店餐飲項目落實計劃流程——火鍋和簡餐1.產品定位（第一周）主要消費群體定位：快餐：人流集中商圈，生活服務健全的小區等綜合生活體，大型學校附近?；疱仯喝肆骷械纳虡I綜合體附近，消費人群以白領上班族，中高收入群體為主。2.證件辦理（第三周至）1.健康證：帶著免冠彩照到當地疾病預防控制中心里從業人員健康證，以后火鍋店招聘...
1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種公共建筑裝修是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分，廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業中進行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進行方法一般傾向于假設廚房位置...
1餐廳有哪些使用要求？“民以食為天”，進餐的重要性不言而喻。特別是在人口密集而造成住房緊張的大城市，在有限的居住面積中辟出一間獨立的餐室，目前對多數家庭來講，還是一件渴求但尚不可得的事情。然而，設計營造一個適合自我又比較開放的小巧實用、功能完善的餐室，則是每個家共同的心聲。餐廳中，就餐餐桌、餐椅是必不可少的，除此之外，...
（二）市場分析：都市白領的休閑首選大體來說，鼓樓市場在逐漸成熟，只有根據我們對市場的分析與定位，才能創辦成競爭力強、具有特色的頂級餐廳。（1）受眾：A、整體受眾：目前南京市常駐人口大約為816.2萬B、目標客戶群總量：目標客戶為25-45歲具有一定事業基礎的最具活力的中青年群體，據統計分析，消費市場總量為：25-45歲...
現代火鍋店裝修風格哪些類型更受歡迎？作為一種時尚的娛樂消費型場所—火鍋店，就出現在競爭激烈的餐飲市場中，隨著現代都市消費水平的進一步提升，已經深受現代都市大眾的青睞；面對當今這樣競爭激烈的餐飲市場，那么，值得我們選擇的火鍋店裝修設計風格都有哪些類型呢？由于火鍋店主要是作為娛樂消費性場所存在的，要想讓我們的裝修效果更好地...
想要做好火鍋店的裝修，就必須要對火鍋店裝修設計的整體情況進行一個很好的了解?；疱伒暄b修只有更好的注重一些裝修中的一些細節，才能讓我們的裝修變的更能夠擁有新意和創意，才能讓我們的火鍋店裝修擁有一個更好的氛圍，讓火鍋店生意更好?；疱伒暄b修設計有幾個注意細節呢?一、火鍋店裝修設計首先要整體定位好在經營火鍋店的時候，首先要考慮...
高檔餐廳是指人均消費比較高的餐飲空間。在這類餐廳中，消費者注重的不僅是食物的口味，還有環境的舒適性以及服務的質量。高檔餐廳不同于快餐廳，可以為了提高服務效率或增加客流量而盡量壓縮裝修成本，它必須以人為本，設計出精妙絕倫，舒適人性的環境。下面跟益昌裝飾小編來探討一下高檔餐廳設計布局的幾個要點。一、桌椅布局在大眾餐廳中，排...