1、餐廳餐臺，中式餐廳針對餐臺的挑選相對來說隨便、融洽，不比西式餐臺，因而，中式餐廳一般都是挑選正方形或圓形餐臺，并且不容易一味的追求大，對于高寬比方面，餐桌高度一般在70—75厘米中間，而應該依據餐廳空間的具體情況來挑選?！ ?、餐廳餐椅，中式餐廳的餐椅和其他裝修風格很不同樣，除了以功能性和對飯桌的配對外，對造型也是...
12月18日，口碑餓了么宣布：2020年新服務戰略口碑餓了么將發力推進阿里商業操作系統在本地生活行業的全面落地新服務即“數智平臺”，為50萬門店安裝獨立的、商家自己的平臺這樣做的好處是1、有助于沉淀更多的客戶信息2、清晰直觀的了解更多用戶的喜愛、習性，針對個性化需求創新等來提高運營需求其中，滬上阿姨、沙綠等引領餐飲界潮...
茶樓做為我國的中華傳統文化傳承，承載了太多。那麼如何從這豐富多彩的文化中尋找自己的特點呢?茶樓裝修有幾種不一樣特點？第一種設計方案，就是說走傳統式線路模仿明清階段的茶樓裝修計劃方案。自然，必須提升我們當代的裝修設計核心理念，那樣的設計充足的取現了當地文化與中華傳統文化的融合，勢必能讓一些發燒友關心，另外針對宣傳策劃我國...
最先人們了解布局一定要合理化的進行，那樣才可以使得整個裝修設計的完善性。這主要包括廳堂、餐廳、餐廳的安全通道、餐廳廚房、洗手間這些。其次，餐廳裝修風格的明確。餐廳應本著裝飾設計情調統一，風格輕快，環境檔次中等的標準，構建一個溫暖、簡約的就餐環境為總體目標。路面一部分選用防滑地板磚鋪貼；裝修吊頂一部分選用紙張防火安全紙面...
不同的老板有著不同的經營之道，但也是由于這經營之道造就了不同的餐廳理念、生存之道即成與敗其中最重要的一項是如何管理好內部員工，使其利益最大化？一、比如，我們最熟悉的海底撈，在內部員工的管理方式上有著自己獨特的方式方法就是讓每個員工都像是餐廳經理那樣去思考、管理餐廳，甚至是每個員工都有像顧客面單的權利，完全給員工放任權力...
在餐廳裝修設計中，可以用于餐廳建筑立面裝飾材料的有很多種多樣，墻體裝飾的作用關鍵是清理全部餐廳空間，而且另外考慮全部空間的使用要求，及其構造的維護，每一餐廳主題元素和色彩來挑選墻面裝飾板。當然挑選的務必是美觀大方的，經久耐用的，環保的這些要素。餐廳內墻的裝飾涂料有很多種多樣，視自然環境要求使用的不一樣，能夠挑選多種多樣...
何為小吃？？？種類簡單，方便快捷，價格親民。在當代快捷的生活方式上和小吃的屬性決定了小吃在餐飲界的餐飲地位，將會是餐飲界以后的主流。但是呢，現在的小吃還是給人一種街邊小攤的感覺，還未成功深得人心，尚處于轉型階段。小吃現狀客單價低、同質化嚴重、品牌連鎖化低、地域性強、集中度低。小吃該如何擺脫囧境成功轉型呢？？？1、品牌化...
隨著中央頒布"禁奢令"以及餐飲消費群主力體的消費需求的變化高奢餐飲的出境變得越來越艱難消費者現狀根據2018年餐飲行業相關數據報告，餐飲消費群體的主力軍變的越來越年輕化，主要集中在90、95后而這一部分的群體的個體屬性個性不穩定、酷愛潮玩、時尚；消費屬性熱愛平價、鐘愛快餐、追求內心享受、視覺體驗、情感追求等90、95的...
餐空間設計裝修標準，隨之生活水準的提升，人們就餐的另外期望能享有到大量有文化藝術品味的、舒服的餐飲自然環境空間。餐飲空間就是指專業為人們做好餐飲主題活動而出示的運營空間，是餐飲業融入時期必須、餐館營銷推廣取得成功是否的關鍵基本。餐飲空間設計裝修有什么基本要素？餐飲空間設計是按不同的中華民族、不同的地區、不同的文化的特點...
新開餐廳如何進行優秀的網絡推廣？下面我們就可以來看一下.對于各個品牌的出現也是隨著人們生活條件的提升而逐漸出現的，市場經濟發展較快，人們的生活條件也逐漸提升，改善用戶的一些基本需求則是市場發展的必經之路，因此后期發展將會越來越受歡迎，大家都知道餐飲行業的發展不僅僅需要知名度還需要一些獨特的發展模式，其次就是自身獨特的優...